第499章 深秋霜冷凝长空 (4/10)

“这么多果子咱们也吃不完。”

“不如今日咱们就自己动手。”

“把它们做成能够长久保存的美味吧。”

秋诚看着那一筐筐的新鲜水果。

提出了下午的活动安排。

“大人打算做什么？”

“这柿子软塌塌的还能怎么保存？”

符昭仪好奇地问道。

“咱们把这些稍微硬一些的柿子削去外皮。”

“用麻绳串起来。”

“挂在通风向阳的地方晾晒。”

“过些时日便能做成香甜软糯的**‘柿饼’**了。”

秋诚拿起一个略带青涩的柿子和一把小刀向大家示范。

大家纷纷净了手。

围坐在木案旁。

开始认真地处理起面前的柿子来。

王念云的刀工依旧是那么轻柔稳健。

她灵巧地转动着手中的柿子。

薄薄的柿子皮连绵不断地垂落下来。

露出里面橙黄色的果肉。

削好皮的柿子被整齐地放在一个木盘里。

秋诚则拿过一根粗麻绳。

将削好皮的柿子连着果蒂一个个绑在麻绳上。

绑好一长串后。

便让太监搬来梯子。

将那一串串橙黄的柿子挂在院子里的竹竿上。

阳光照在那些去皮的柿子上。

泛着诱人的光泽。

宛如一道亮丽的风景线。

“那这些葡萄呢？”

“难道也要晒成葡萄干吗？”

柳才人看着那一筐紫黑色的葡萄问道。

“葡萄咱们用来酿制**‘葡萄果酱’**。”

“留着日后抹在面饼上吃。”

“或者用来泡水喝都是极好的。”

秋诚将洗净晾干的葡萄倒入一个白瓷大盆中。

“大家先将这些葡萄的皮和籽剔除。”

“只留下纯净的果肉。”

这是一个极其考验耐心的过程。

但大家却做得十分认真。

整个暖阁里只有细微的剥皮声。

剥好的葡萄果肉晶莹剔透。

秋诚将果肉倒入锅中。

加入大量的冰糖。

用木杵将果肉慢慢捣碎。

然后在小火炉上慢慢熬煮。

随着水分的蒸发。