第543章 椰子蟹 (2/2)

椰子蟹

幼体椰子蟹的天敌是巨蜥、野猪和大鸟等动物，成体的椰子蟹在自然界中几乎没有天敌。

椰子蟹分布于中国台湾及及印度洋、太平洋各岛屿。

椰子蟹栖息在椰子林下，掘洞而居，用椰子壳的纤维作铺垫，以腐肉和水果为食，常爬到椰子树上，摘椰子吃，人们利用它这个特点，训练它帮人摘椰子。

椰子蟹有搬运东西和夜间活动的习性，人们白天在海滩娱乐野餐时遗忘下的物品，都被它拖走。

在每年繁殖季节，椰子蟹从椰树上爬下来，或从地洞钻出来，回到江河湖海去，在水里产卵。卵被孵化成小蟹后，生活在水中，长大后再爬到椰林里去。

椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，然而，由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏，椰子蟹在其栖息地越来越难觅踪迹，已经成为面临绝迹的濒危动物。

这种状况引起了人们的重视，许多国家的政府已制定出相关措施，对其严加保护，并正在研究人工养殖椰子蟹的方法。

椰子蟹?味道鲜美?，肉质带有独特的?椰子清香?，被广泛认为是一种?美味的海鲜?，其口感兼具蟹肉的鲜甜与椰奶的醇厚，深受食客喜爱

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椰子蟹因以椰子为食，肉质中天然带有一股?淡淡的椰奶香味?，这是其区别于普通螃蟹的最显着特征

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?它的肉质鲜嫩细腻，味道鲜甜，常被形容为?类似龙虾肉?的紧实感，但多了植物的清香

。???

?其中腹部脂肪较多，口感滑嫩饱满，味道最佳。

腿部肉质相对紧实，部分食客认为口感稍柴

。???

而蟹膏则饱满浓郁，味道醇厚，是食用时的精华部分。

由于过度捕捞，椰子蟹在多个地区已处于?濒危状态?，部分国家和地区禁止捕捞或食用。

去国外旅游的时候，食用前需确认来源的合法性及当地法律法规

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在我国，椰子蟹已被列入《?国家重点保护野生动物名录?》，为?国家二级保护动物???百科?。

这意味着：?禁止非法猎捕、杀害、食用、交易或饲养野生椰子蟹?。

“这玩意，我还真的没有见过实体。长的倒是耀武扬威的。”

杨启拿起一根枯枝拨弄了几下，没想到手指粗的枯枝，被椰子蟹的大螯一下子就夹断了。

“嚯，这大钳子力气还挺大的！”

杨启看着手里断开的树枝笑了起来。

“这玩意看起来肉嘟嘟的，很肥啊！怎么也得有个六七斤啊！不知道好吃不好吃？”

陈胜咧着嘴目不转睛的盯着地上的椰子蟹说道。

“好吃，比普通的螃蟹和龙虾好吃多了，我以前在马来西亚旅游的时候吃过。我觉得……”

刘耀咧着嘴，咽了咽口水说道。

“你别瞎说，椰子蟹在我国是二级保护动物，虽然这里是公海，但是有些东西说不好，万一……对吧？”

张军擦擦嘴角说道。